Het weken van aardappelen vóór het koken kan de aanwezigheid van acrylamide verminderen, een mogelijk kankerverwekkende stof. Door gebruik te maken van een Air Fryer, zorgt het bereiden met hete lucht zonder olie voor smakelijke resultaten terwijl dit risico wordt geminimaliseerd. Ter vergelijking: het gemeten acrylamidegehalte is 12,19 µg/kg voor de Air Fryer tegenover 8,94 … Meer lezen over Waarom het weken van je aardappelen voordat je ze in de Air Fryer kookt het verschil maakt