De consumptie van verse groenten wordt vaak geprezen om de vele nutritionele voordelen. Recentelijk onderzoek benadrukt echter dat sommige diepvriesgroenten hun verse tegenhangers op het gebied van gezondheid kunnen overtreffen. Onderzoekers, die meer dan 1.000 rauwe voedingsmiddelen hebben geanalyseerd, constateren dat spinazie bijvoorbeeld beter scoort wanneer het is ingevoren, met een 24ste positie en een … Meer lezen over Deze diepvriesgroente zou voedzamer zijn dan de verse variant: wetenschappers leggen uit waarom